건강한 대사 기능은 우리 몸이 올바른 에너지를 생성하고 유지하는 데에 중요한 역할을 합니다. 비타민 B1, 더 잘 알려진 이름으로 티아민,은 이러한 대사 과정에서 핵심적인 역할을 하는 비타민 중 하나입니다. 오늘은 우리 몸의 대사 기능과 어떻게 비타민 B1이 관련되어 있는지 알아보고, 이를 통해 대사 질환을 어떻게 예방할 수 있는지 알아보겠습니다. 1. 비타민 B1과 에너지 생산 비타민 B1은 우리 몸의 세포에서 포도당을 에너지로 변환하는 과정에서 필요한 효소를 활성화시키는 데에 중요한 역할을 합니다. 이러한 과정은 우리 몸의 기본적인 에너지 공급원이 되며, 비타민 B1이 충분하지 않으면 에너지 생산이 원활하지 않아 피로와 무기력을 유발할 수 있습니다. 2. 비타민 B1 결핍과 당뇨병 비타민 B1 결핍은..